Đặc điểm mặt kính:
Thương hiệu Schott Ceran uy tín – Made in Germany.
+ Chịu nhiệt 1000 độ C, chịu sốc nhiệt 800 độ C, chịu nén tốt.
+ Chịu lực lên tới 15kg.
+ Chống trầy xước, đường nét hoa văn in sắc sảo.
Chức năng thông minh:
+ Công nghệ G5 Smart Inverter- tiết kiệm 38% điện năng.
+ Tính năng nấu tăng nhiệt nhanh Heating up time.
+ Phím điều khiển slider 9 mức công suất.
+ Hâm nóng thức ăn ở nhiệt độ: 45 độ C, 65 độ C, 85 độ C.
+ Vùng nấu từ tự nhận biết kích cỡ xoong nồi.
+ Chức năng booster đun nấu tăng tốc.
+ Chức năng hẹn giờ đến 9 giờ 59 phút.
Chức năng an toàn:
+ Cảnh báo nhiệt dư vùng nấu Residual heat (H).
+ Tự động tắt bếp khi không có nồi Pot Detection.
+ Tự động tắt bếp khi để quên Automatic Switch off.
+ Chế độ tạm dừng Pause, khóa an toàn trẻ em Child Lock.
+ Hệ thống tự tắt khi quá cao.
+ Cảm biến chống tràn tự tắt.

Kocher DI 855GE có bảng điều khiển cảm ứng slide (touch slider) dạng trượt siêu nhạy, 9 mức công suất nấu cấp độ gia nhiệt.
Bếp Kocher DI 855GE chức năng chống trào, khi trào ra mặt kính bếp tự động tắt.
Chức năng hâm hóng Warming nhiều mức: 45°C, 65°C, 85°C.
Công nghệ san công suất ( IC5, Power management ): Công nghệ này đảm bảo trong quá trình nấu ăn tổng công suất của các vùng nấu không vượt quá mức cho phép dù cùng thực hiện trong 1 khoảng thời gian. Việc này vô cùng quan trọng bởi nó mang lại sự ổn định cho bếp, bảo vệ hệ thống lưới điện nhà không bị quá tải, IC kiểm soát công suất tránh quá tải cho bếp từ.
Chức năng tự động nhận diện kích cỡ đáy nồi, xác định vùng đặt nồi tự động, tự tắt bếp khi không có nồi.
Chức năng khóa trẻ em an toàn.
Chức năng cảnh báo nhiệt dư vùng nấu.
Chức năng tự động tắt bếp khi không sử dụng hoặc để quên.