Bếp điện từ có những ưu điểm và nhược điểm gì

Bạn đang tìm kiếm một chiếc bếp nấu ăn nhanh hơn, nhiều tính năng thông minh và đảm bảo an toàn khi sử dụng? Vậy giải pháp cho bạn chính là sử dụng bếp điện từ. Thêm vào đó, bếp có thiết kế gọn nhẹ, dễ sử dụng và dễ vệ sinh giúp người dùng tiết kiệm đáng kể thời gian vệ sinh bếp. Mời bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết về dòng sản phẩm này qua bài viết dưới đây.

1.Bếp điện từ là gì?

Bếp điện từ là kết hợp hoàn hảo của bếp từ và bếp hồng ngoại, bếp gồm từ 2 vùng nấu trở lên trong đó có vùng nấu từ kết hợp với vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu hồng ngoại sử dụng những loại mâm nhiệt thông dụng như bóng đèn Halogen hoặc dây Vonfram để sinh ra nhiệt lượng. Mâm nhiệt này sinh ra nhiệt lượng rất lớn, có thể nấu chín thực phẩm. Nhiệt lượng sinh ra sẽ truyền đến mặt kính, mặt kính được đốt nóng và truyền đến đáy nồ nên vùng nấu này có thể sử dụng được với tất cả các loại nồi như nồi thủy tinh, nồi đất, nồi đồng ,.... Vùng nấu từ thì nấu ăn nhanh chóng với hiệu suất nấu nướng cao, tiết kiệm thời gian cho người nộ trợ bận rộn.

2. Ưu điểm của bếp điện từ

+ Hiệu suất nấu nướng cao: Bếp tạo ra dòng điện cảm ứng từ và chỉ đốt nóng phần đáy nồi nên hiệu suất nấu đạt đến 90%, chỉ hao phí 10%. Đây là hiệu suất nấu cao nhất trong các loại bếp hiện nay, trong đó bếp gas có hiệu suất là 40% và bếp hồng ngoại là 60%. Vùng nấu từ có khả năng tự động nhận diện đáy nồi, vùng nấu hồng ngoại cho sử dụng mâm nhiệt có 2 vòng ngắt nhiệt riêng biệt nên phù hợp với nhiều kích thước đáy nồi.

+Tiết kiệm điện, tiết kiệm chi phí: Bếp điện từ giúp tiết kiệm điện năng bởi nhiệt lượng tập trung vào đáy nồi nên không bị hao phí ra bên ngoài. Công suất lớn giúp bên nấu ăn nhanh, tiết kiệm tối đa thời gian nấu nướng và chi phí sinh hoạt hàng tháng cho gia đình.

+ Thiết kế sang trọng, dễ vệ sinh: bếp có thiết kế tinh tế, sang trọng, kích thước nhỏ gọn, tiện dụng nên dê dàng lắp đặt cho mọi không gian bếp. Bếp điện từ chính hãng vừa có thể để dương vừa có thể lắp âm bàn bếp và mang lại giá trị thẩm mỹ cao cho căn bếp của gia đình bạn. Bề mặt bếp phẳng, trơn nhẵn nên khó bám bẩn và dễ vệ sinh, bạn chỉ cần một chiếc khăn mềm để vệ sinh bếp.

+ An toàn khi sử dụng: yếu tố an toàn luôn được người dùng ưu tiên hàng đầu, vì vậy hãng đã tích hợp cho bếp nhiều tính năng đảm bảo an toàn cho người dùng như: khóa trẻ em, hẹn giờ tắt bếp, tự động tắt bếp khi không có nồi hoặc sai nồi ( bên từ), cảnh báo nhiệt dư vùng nấu, tự động san nhiệt, hệ thống bảo vệ an toàn quá nhiệt và quá áp. Bếp còn thân thiện với môi trường vì không sinh ra khí CO, CO2 khi nấu và cũng không có hiện tượng rò rỉ khí hoặc cháy nổ như bếp gas.

+Bếp không kén nồi: Nếu nhược điểm của bếp từ là khá kén nồi nên ngoài chi phí đầu tư mua bếp thì người tiêu dùng thường phải mua kèm các bộ xoong nồi chuyên dụng khá tốn kém. Ưu điểm của bếp điện từ là không kén nồi, có thể dùng được cho tất cả các loại nồi như: nồi nhôm, nồi gang, nồi sành, nồi đất, thủy tinh, inox,…Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng cho bếp và tránh những chất độc hại bị thôi nhiễm trong quá trình đun nấu khi sử dụng xoong nồi kém chất lượng thì bạn nên mua loại xoong nồi tốt để sử dụng lâu dài. Thêm vào đó ở vùng nấu hồng ngoại của bếp còn có thể nướng đồ trực tiếp trên mặt bếp như nướng hành, tỏi,... vô cùng tiện lợi.

+ Nhiều chức năng nấu ăn thông minh, hiện đại : 

Chức năng Booster : đẩy công suất lên mức cao nhất trong khoảng thời gian ngắn nhất, phù hợp với nấu nước sôi nhanh hoặc món cần gia nhiệt nhanh để lưu giữ hương vị. Thời gian sử dụng 10 phút/lần để tránh quá tải điện.

Chức năng inverter tiết kiệm điện: tính năng này thường được tích hợp trên dòng bếp điện từ nhập khẩu giúp tiết kiệm tới 30% điện năng so với dòng bếp thông thường.

Chức năng chống tràn (vùng nấu từ): nếu thức ăn của bạn trào trong khu vực bảng điều khiển thì bếp sẽ tự động ngắt sau 6 giây để tránh trường hợp thức ăn trào hết ra mặt bếp.

3. Nhược điểm của bếp điện từ

+ Mức giá đầu tư cho một chiếc bếp điện từ cao hơn rất nhiều so với 1 chiếc bếp gas.

+ Nếu mất điện thì bếp sẽ ngừng hoạt động.

+  Người dùng tuyệt đối tránh dùng nồi bằng các chất liệu nhôm hoặc đồng vì những vật liệu này có hiệu suất sinh nhiệt thấp, do đó cuộn dây của bếp có thể bị nóng lên, gây nguy hiểm cho bếp.

+ Cần nguồn điện ổn định bởi công suất bếp đạt tới 2000W/vùng nấu, không nên căm chung ổ điện với các thiết bị khác để đề phòng quá tải điện.

+Vùng nấu hồng ngoại rất nóng, sau khi nấu ăn xong chưa thể vệ sinh được nên khi thức ăn trào ra thì rất khó vệ sinh.

+Bóng đèn Halogen có nhược điểm là tuổi thọ bóng kém, mau hỏng nên dẫn đến tuổi thọ của vùng nấu hồng ngoại sử dụng loại bóng này thường ngắn.

Trên đây là những ưu điểm và nhược điểm của dòng bếp điện từ mà bạn nên biết để có thể lựa chọn được chiếc bếp phù hợp nhất cho căn bếp của gia đình.